Por sí sola, no existe una hierba que pueda hacer perder kilos, pero existen algunas que ciertamente pueden acelerar el proceso de pérdida de peso. Muchas veces, los creadores de regímenes dietéticos y suplementos para bajar de peso hacen falsas promesas, y omiten informar que el uso de suplementos o dietas de eliminación puede ser muy perjudicial para la salud. Por otro lado, los procedimientos médicos para bajar de peso, cuando no son estrictamente necesarios, pueden ser riesgosos y alterar el metabolismo a largo plazo.
La buena noticia es que hay hierbas metabólicas que se han utilizado durante siglos en Asia debido a sus propiedades medicinales, además de ayudar a las personas a perder esos kilos de más y mantener un peso saludable a largo plazo.
1. Canela (Cinnamomum verum)
Se cree que la canela es originaria del sudeste asiático, particularmente de Sri Lanka y la India. Se sabe que reduce los niveles de azúcar en la sangre, al imitar los efectos de la insulina, y acelera el metabolismo. Ambas propiedades son importantes en cualquier proceso de pérdida de peso, porque el exceso de azúcar se almacena como grasa. Cuando se consume en alimentos o bebidas, se cree que suprime el apetito, lo cual es clave para controlar los antojos. También se piensa que la canela reduce el colesterol dañino (LDL) y contribuye a quemar grasa.1,2
2. Cúrcuma (Curcuma longa¿Sabías qué?
La cúrcuma, conocida como la "reina de las especias", pertenece a la familia del jengibre y tiene un aspecto muy similar.
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La cúrcuma, conocida como la "reina de las especias", pertenece a la familia del jengibre y tiene un aspecto muy similar.
Usada en curris, infusiones y cremas de mostaza, la cúrcuma es fácil de encontrar en casi todos los supermercados. Esta especia del sudeste asiático es antiinflamatoria y reductora del colesterol, e incluso puede ayudar a combatir la depresión. Las investigaciones sugieren que aumenta la capacidad del estómago para descomponer los lípidos. Su compuesto principal, la curcumina, también previene el almacenamiento de grasa. La cúrcuma también controla los niveles de azúcar, lo que ayuda a prevenir y mantener la diabetes. Tomar una cucharadita de cúrcuma antes de comer, o junto con las comidas, reducirá en gran medida la acumulación de grasa y evitará el aumento de peso.3
3. Ginseng (Panax ginseng)
El ginseng es una hierba que proviene de Manchuria, al norte de China. Proporciona energía, apoya la oxigenación, combate la fatiga y mejora el funcionamiento mental. Esto hace posible mantener la actividad física por más tiempo, lo cual es clave para perder peso. Su capacidad para eliminar kilos radica en la forma en que interactúa con los carbohidratos. Un alto consumo de carbohidratos simples a menudo dará como resultado el aumento de peso, pero el ginseng ayuda a acelerar la capacidad de su cuerpo para metabolizarlos.4
Estas hierbas asiáticas para un peso saludable han mostrado ser efectivas para personas de todo el mundo. Mantener un patrón de alimentación saludable y actividad física diaria, mientras se consumen las especias anteriormente mencionadas, debería contribuir a alcanzar y mantener un peso ideal a largo plazo.
Fuentes
- Journal of the American College of Nutrition, Green tea supplementation affects body weight, lipids, and lipid peroxidation in obese subjects with metabolic syndrome, 2010
- National Institutes of Health, Panax ginseng
- The Journal of Nutrition, urcumin Inhibits Adipogenesis in 3T3-L1 Adipocytes and Angiogenesis and Obesity in C57/BL Mice, 2009
Notas a pie de página
- Clinical nutrition. (2020). Cinnamon supplementation positively affects obesity: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Retrieved August 15, 2022 from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30799194/
- Lipids in Health and Disease. (2017). Effect of oral cinnamon intervention on metabolic profile and body composition of Asian Indians with metabolic syndrome: a randomized double -blind control trial. Retrieved August 15, 2022 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/
- Frontiers in Pharmacology. (2019). The Effects of Curcumin on Weight Loss Among Patients With Metabolic Syndrome and Related Disorders: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Retrieved August 15, 2022 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6582779/
- Journal of Ginseng Research. (2014). Influence of Panax ginseng on obesity and gut microbiota in obese middle-aged Korean women. Retrieved August 15, 2022 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3986624/