La función principal del corazón es bombear sangre a través de las venas, arterias y vasos capilares que transportan la sangre por todo el cuerpo. El corazón es esencial para la vida: si no funciona correctamente, los órganos no recibirán suficiente oxígeno y nutrientes transportados por la sangre y comenzarán a dejar de funcionar. Además del ejercicio, mejorar la salud del corazón implica seguir una dieta saludable con alimentos ricos en compuestos cardioprotectores. ¡Siga leyendo para descubrir 5 hierbas buenas para el corazón!
1. Sacha Inchi (Plukenitia volubilis)
Las semillas de sacha inchi son ricas en proteínas de calidad y grasas poliinsaturadas, con un alto nivel de ácidos grasos omega-3, 6 y 9. A diferencia de las grasas saturadas, o trans, que a menudo se encuentran en la comida "chatarra" y las carnes rojas, alimentos que elevan los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, las grasas no saturadas protegen contra enfermedades cardiovasculares.1 Las "grasas buenas" que se encuentran en el sacha inchi pueden ser utilizadas por el cuerpo como fuente de energía y -lo que es más importante- promueven la salud del corazón al equilibrar los niveles de colesterol en las arterias, ayudar a fortalecer las paredes celulares y nutrir las membranas que rodean los nervios.
2. Chía (Salvia hispánica)
Estas pequeñas semillas sudamericanas son grandes en propiedades medicinales. La chía tiene niveles increíblemente altos de ácidos grasos omega-3 y 6, y también contiene fibra soluble, proteínas y un puñado de minerales esenciales. Las semillas de chía tienen efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular, incluyendo la regulación de la presión arterial y los niveles de colesterol, además de reducir la inflamación, que puede provocar enfermedades cardíacas.
3. Planta de la uva (Vitis vinifera)
Las hojas de parra contienen polifenoles con importantes propiedades antioxidantes que nutren los tejidos del corazón y mejoran su actividad. Estos polifenoles potencian la acción de las enzimas que son fundamentales para equilibrar los niveles de colesterol. Además, se ha demostrado que el aceite esencial de semillas de uva ayuda a reducir la presión arterial, lo que contribuye a reducir el estrés en el corazón.2
4. Linaza (Linum usitatissimum)
Las semillas de lino, o linaza, son la mayor fuente conocida de ácidos grasos omega-3, grasas saludables esenciales para reducir la inflamación cardiovascular. Estas grasas no saturadas también reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al fortalecer los vasos sanguíneos, disminuir el riesgo de latidos cardíacos irregulares y facilitar el movimiento de plaquetas a través de los vasos sanguíneos.
5. Ajo (Allium sativum)
Además de sus potentes propiedades antibióticas, la alicina contenida en el ajo también tiene capacidad para proteger el corazón. Los problemas cardíacos son abrumadoramente más comunes entre quienes sufren de hipertensión. Diversos estudios han señalado que el consumo diario de ajo puede reducir la presión arterial, así como aliviar la rigidez arterial, la inflamación y otros marcadores cardiovasculares.3
Cuando se trata de proteger el corazón, es esencial seguir una dieta y un estilo de vida saludables. Dado que la obesidad es una de las principales causas de enfermedades coronarias, mantener un régimen de actividad física y un adecuado índice de masa corporal (IMC) son vitales para la prevención de enfermedades cardíacas. Con la ayuda de estas hierbas para el corazón, es posible mantener la salud cardiovascular durante toda la vida.
Fuentes
- Cereal Chemistry, Amino Acid and Fatty Acid Profiles of the Inca Peanut (Plukenetia volubilis), 1992
- Journal of the American Dietetic Association, The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials, 2011
- National Center for Complementary and Alternative Medicine, Garlic
- National Heart, Lung, and Blood Institute, What is the Heart?
- National Institutes of Health, Coronary artery disease
- Oxidative Medicine and Cellular Longevity, Grape Polyphenols Increase the Activity of HDL Enzymes in Old and Obese Rats, 2013
- The British Journal of Nutrition, Dietary chia seed (Salvia hispanica L.) rich in alpha-linolenic acid improves adiposity and normalises hypertriacylglycerolaemia and insulin resistance in dyslipaemic rats, 2009
- University of Maryland Medical Center, Flaxseed oil
- Anais da Academia Brasileira de Ciências, Hepatoprotective, cardioprotective, and renal-protective effects of organic and conventional grapevine leaf extracts on Wistar rat tissues, 2011
Notas a pie de página
- Atherosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. (2014). Dietary Fatty Acids and Risk of Coronary Heart Disease in Men: The Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study. Retrieved October 12, 2021 from https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/ATVBAHA.114.304082
- Medicine. (2016). The impact of grape seed extract treatment on blood pressure changes. Retrieved October 12, 2021 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5370781/
- Integrated Blood Pressure Controll. (2016). The effect of aged garlic extract on blood pressure and other cardiovascular risk factors in uncontrolled hypertensives: the AGE at Heart trial. Retrieved October 12, 2021 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4734812/