Alimentos para combatir el trastorno afectivo estacional

A medida que se acerca el invierno y los días se acortan, no es raro experimentar una ligera disminución en los niveles de energía y estado de ánimo. Sin embargo, para algunas personas los cambios que ocurren en esta época del año tienen un mayor impacto. La buena noticia es que evitar los bajones anímicos durante los meses de invierno puede ser tan fácil como elegir los alimentos adecuados.

¿Qué es el trastorno afectivo estacional?

El trastorno afectivo estacional (TAE), a menudo llamado "tristeza invernal", es un tipo de depresión que solo ocurre durante una época específica del año; se presenta con la llegada del otoño y continúa a lo largo del invierno. Se cree que el TAE está relacionado con cambios corporales causados por la reducción de la luz solar en invierno, lo que provoca agotamiento, sentimientos de desesperanza y depresión, irritabilidad y cambios en los patrones de apetito y de sueño.

Si bien los casos graves deben tratarse con la ayuda de un médico, comer para aliviar el trastorno afectivo estacional puede ser una forma efectiva de lidiar con este problema invernal.

Ácidos grasos omega-3

Agregar alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-3 a su dieta puede aliviar los síntomas de la depresión. Si bien los científicos aún no han descubierto exactamente cómo estos ácidos grasos afectan el estado de ánimo, varios estudios han demostrado que son útiles para tratar el TAE.

Los alimentos con altos niveles de ácidos grasos omega-3 incluyen nueces de árbol, como las pecanas, la nuez de Castilla y de macadamia, así como semillas de chía y linaza. Una excelente manera de aumentar la ingesta de frutos secos y semillas es agregarlos a todo tipo de recetas saludables, tales como una ensalada de remolacha con nueces. Por su agradable sabor, las nueces también son un ingrediente popular en muchas tartas y otros postres, mientras que las semillas pueden agregarse a pudines y otros productos horneados, tales como muffins y panes.

Vitamina D

Los síntomas del TAE también pueden reducirse ingiriendo alimentos ricos en vitamina D, según varios estudios. Este nutriente también se conoce como "la vitamina del sol", porque se produce en la piel como consecuencia de la exposición los rayos solares. Dado que el TAE se ha vinculado con una escasa dosis de luz solar, también se le relaciona con una escasez de vitamina D. Por lo tanto, agregar este nutriente esencial a su dieta puede ayudar a mejorar el decaimiento característico del trastorno afectivo estacional.

La naranja es naturalmente rica en vitamina D y además uno de los alimentos más populares, pero otra fuente sorprendente de vitamina D es la soja. Puede agregar esta hierba su dieta agregando leche de soja a su cereal o su café por las mañanas. El tofu es otro popular y versátil producto derivado de la soja: utilícelo en un salteado de tofu con aceite de sacha inchi o como sustituto de los huevos en un revuelto de verduras.

Todos estos ingredientes están ampliamente disponibles en supermercados de todo el mundo, lo que los hace ideales para lidiar con el decaimiento invernal. Cuando los días comiencen a hacerse más cortos, asegúrese de abastecerse de estos alimentos para combatir el trastorno afectivo estacional.