Hidratación en verano: alternativas a las bebidas gaseosas

Cuando más calienta el sol de verano, nada sienta mejor que una bebida fría para mantener una buena hidratación. Si bien las bebidas gaseosas y refrescos comerciales pueden ser una opción popular, existen innumerables opciones que no solo refrescan sino que también ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud, sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales. Desde aguas infusionadas con frutas hasta bebidas saludables, como la kombucha, de un sabor único, aquí presentamos algunas deliciosas alternativas a las bebidas gaseosas que son perfectas para calmar la sed en el verano.

1. Agua infusionada

El agua infusionada es una forma sencilla pero deliciosa de mejorar el nivel de hidratación. Agregar rodajas de frutas, verduras y hierbas frescas puede transformar agua corriente o agua con gas en una delicia refrescante. Los sutiles sabores de las frutas y hierbas no sólo hacen que beber agua infusionada sea más agradable sino que también animan a consumir más líquidos, los cuales son necesarios para mantener una buena hidratación durante esos calurosos días de verano.

Existen muchas alternativas de frutas y hierbas para saborizar el agua. Se pueden agregar rodajas de pepino y hojas de
hierbabuena para obtener un sabor fresco y vigorizante, fresas y albahaca para una bebida dulce y ligeramente mentolada, o rodajas de lima para un delicado toque cítrico.

2. Batidos

Los batidos son una manera fantástica de combinar hidratación con nutrición, lo que los convierte en una alternativa ideal a las bebidas gaseosas y refrescos artificiales. La dulzura natural de las frutas, combinada con la textura de otros ingredientes, proporciona una experiencia deliciosa y satisfactoria. Los batidos también pueden ser una excelente manera de incluir una mayor variedad de frutas y verduras en la dieta, lo que garantiza una amplia gama de nutrientes esenciales al tiempo que se mantiene la frescura y la vitalidad para hacerle frente al calor.

Para una buena dosis de nutrientes, pruebe un batido de kefir con fresas y camu camu, o disfrute de un cremoso batido de lúcuma con almendras y coco.

3. Extractos de frutas o verduras frescas

No hay nada como la explosión de sabor de un extracto de frutas o verduras recién exprimido. Los extractos naturales no sólo son deliciosos sino que también son una gran fuente de nutrientes y antioxidantes. Los jugos caseros también ofrecen una multitud de combinaciones de sabores, libres de conservantes y aditivos, a una fracción del costo de las opciones comerciales. Para mantener una buena hidratación y energía, solo basta usar un exprimidor o extractor de jugos.

El extracto de zanahoria y naranja ofrece un delicioso equilibrio de dulzura y sabor, junto con el color vibrante de los antioxidantes que contiene. El extracto puro de sandía, por otro lado, es increíblemente hidratante y tiene un dulzor sutil que es perfecto para una tarde calurosa. Para una dosis de energía más potente, lo ideal es un extracto de maca al día, para calmar la sed y llenarse de vitalidad.

4. Tés helados caseros

El té helado es una bebida clásica del verano y prepararlo en casa permite personalizar los sabores. El té negro o el té verde se pueden preparar para luego beberlos fríos, con un chorrito de lima o un puñado de bayas frescas. Los tés de hierbas, como los de menta piperita, ortiga o guanábana, ofrecen opciones naturalmente libres de cafeína con sabores y compuestos medicinales únicos.

El té de hibisco, o flor de Jamaica, con sus notas ácidas y ligeramente florales, es especialmente refrescante, y un mojito de menta y ortiga sin alcohol ofrece una sensación refrescante que vigoriza y refresca.

5. Café helado casero

Para quienes necesitan una dosis de cafeína, el café helado es una forma refrescante de disfrutar de su bebida favorita durante los meses más cálidos del año. El café preparado en frío, que se infusiona lentamente en agua fría, tiende a tener un sabor más suave y menos ácido en comparación con el café helado tradicional. Se puede realzar con un chorrito de leche o una pizca de almíbar aromatizado con vainilla o caramelo, para darle un toque de dulzura.

Los amantes del café pueden disfrutar de un cremoso y refrescante café frappé con maca, una versión casera más saludable de la popular bebida de verano.

6. Agua de coco

Considerada la bebida deportiva de la naturaleza, el agua extraída del coco tiene un sabor ligeramente dulce y almendrado que es increíblemente refrescante en un día caluroso. El coco no solo es bajo en calorías sino que también es una gran fuente de electrolitos y potasio, es una excelente alternativa a los refrescos que ayuda a reponer los líquidos y minerales que se pierden al sudar durante las actividades al aire libre.

Si bien esta agua es deliciosa cuando se consume directamente del coco, a algunas personas les gusta realzarla con un chorrito de jugo de lima o mezclarla en batidos para darle un impulso extra de hidratación.

7. Kombucha

El té de kombucha, una bebida fermentada, tiene un sabor picante y ligeramente efervescente que puede resultar bastante refrescante. Repleta de probióticos, la kombucha es una deliciosa alternativa a las gaseosas y refrescos comerciales para mantener la frescura y la hidratación, al tiempo que se disfruta de sus beneficios para la salud.

Esta bebida, cuyo contenido de gas es producto de la fermentación, a menudo se aromatiza con frutas y hierbas, lo que da como resultado una amplia gama de sabores, desde jengibre y lima hasta mezclas de bayas.

Si bien las bebidas gaseosas pueden ser una opción común para refrescarse, diversos estudios han relacionado su consumo con una amplia gama de condiciones de salud, incluyendo la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.^1,2

Afortunadamente, existen muchas otras bebidas de verano que no solo brindan hidratación, sino también gran sabor y beneficios de la salud. Desde la simplicidad del agua infusionada con frutas hasta el poder nutricional de los batidos y el sabor único del té de kombucha, estas bebidas saludables son opciones deliciosas para disfrutar de los vibrantes sabores veraniegos.