Hierbas depuradoras que realmente funcionan

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Por Fiorella M. | Actualizado: 30 noviembre, 2023

Hierbas depuradoras que realmente funcionan

Las dietas depuradoras, o "dietas detox", generalmente se relacionan con beneficios para la pérdida de peso, y muchas tendencias en las redes sociales han contribuido a instalar esta idea en la mente de las personas. Si bien es cierto que suelen conducir a la reducción de peso como efecto colateral, el principal objetivo de un programa detox o dieta desintoxicante es ayudar al organismo a eliminar cantidades nocivas de ciertos compuestos que pueden provocar enfermedades.

¿Qué son las toxinas?

Una toxina puede definirse en términos generales como algo que causa daño dentro del cuerpo, generalmente provocando inflamación. La acumulación de elementos nocivos (naturales o no) en nuestro organismo puede estar detrás del hígado graso, la diabetes, las enfermedades renales, las hipertensión arterial, las enfermedades cardíacas y otras dolencias crónicas.

Los tipos de toxinas más comunes son:

  • Toxinas ambientales: pueden estar en la atmósfera (monóxido de carbono, humo, ácaros del polvo y moho), en el agua del grifo (plomo y mercurio), en productos frescos (pesticidas) y en productos de limpieza (químicos industriales).

  • Toxinas dietéticas: algunos alimentos potencialmente tóxicos incluyen carnes rojas, tocino, embutidos, salchichas, pan blanco, cereales para el desayuno, aditivos alimentarios, refrigerios envasados, alimentos y bebidas azucarados y alimentos fritos.

Métodos para depurar el organismo

Cuando la mayoría de las personas piensan en depurar el organismo, la primera imagen que les viene a la mente es un jugo detox; sin embargo, existe una amplia variedad de métodos para eliminar sustancias potencialmente dañinas del cuerpo:

  • Ayuno. Esta es la forma más antigua de eliminar los desechos corporales y diferentes religiones la han incluido en sus prácticas durante milenios. El ayuno reduce la ingesta de calorías y, a menudo, excluye ciertos alimentos durante unos días (como las carnes rojas y el alcohol) para permitir que el cuerpo recupere el equilibrio de forma natural.

  • Jugos detox. Una forma popular de perder peso y deshacerse de sustancias nocivas. Estos jugos, zumos, o extractos, se obtienen a partir de una mezcla de frutas y verduras, desechando la fibra como una forma de concentrar sus beneficios y estimular al cuerpo a eliminar toxinas a través de la orina.

  • Dieta de eliminación. Eliminar ciertos grupos de alimentos es muy común hoy en día, desde cereales y azúcares hasta todo lo que contenga gluten y aditivos alimentarios. Este método puede resultar útil para detectar alergias e intolerancias alimentarias que puedan estar provocando respuestas inflamatorias.

  • Suplementos dietéticos. Aunque estos suplementos suelen ser productos de venta libre, pueden tener efectos secundarios y deben consumirse con precaución. Se recomienda consejo médico.

  • Tratamientos herbales. La fitoterapia se ha convertido en una gran aliada de la medicina moderna, y la eficacia de los remedios herbales para desintoxicar el organismo ha sido demostrada en numerosos estudios científicos.

  • Limpieza de colon. Los métodos más comunes para desintoxicar el tracto intestinal inferior son enemas, laxantes e irrigación del colon. Las limpiezas de colon suelen prescribirse antes de procedimientos endoscópicos y también en casos de estreñimiento crónico.

Antes de inscribirse en cualquier tipo de programa detox, informe a su médico y obtenga un certificado de buena salud, especialmente si está tomando medicamentos recetados o padece de una enfermedad crónica.

Hierbas depuradoras

Estas son algunas de las hierbas más efectivas para ayudar el organismo a eliminar sustancias nocivas y desechos corporales, dependiendo de dónde se acumulen:

Colon

Para normalizar el tránsito intestinal son de gran ayuda los alimentos naturalmente ricos en fibra, como la linaza y el psyllium, así como de los compuestos laxantes en los guindones (ciruelas pasas) y el sen, que ablandan las heces, facilitando su eliminación.1,2,3,4 Todos estos alimentos promueven la peristalsis para garantizar deposiciones regulares, aliviando el estreñimiento y previniendo la aparición de inflamación intestinal, síndrome del intestino permeable y hemorroides, entre otros problemas que pueden derivar en enfermedades más graves.

Riñón

La función principal de los riñones es filtrar los materiales de desecho, que luego se excretan en la orina; sin embargo, ciertos residuos (como los oxalatos) pueden comenzar a acumularse y, con el tiempo, pueden transformarse en cálculos renales. Cuando la función renal está comprometida, el sistema urinario puede recibir mucha ayuda de hierbas depurativas y diuréticas, como la chancapiedra, la ortiga, el diente de león y la bardana, entre otras plantas medicinales para los riñones y vías urinarias.

Hígado

Las enfermedades hepáticas están aumentando, principalmente debido a la ingesta excesiva de alimentos inflamatorios en las dietas occidentales modernas. Cuando se reduce la capacidad del hígado para almacenar vitaminas liposolubles y metabolizar el colesterol, esas sustancias pueden causar toxicidad. Algunas de las mejores hierbas para el hígado graso son el boldo, la achicoria, el cardo mariano y la hepática, todas las cuales estimulan la producción de bilis, sustancia que juega un papel clave en el proceso de eliminación de productos de desecho.

Sangre

Los metales pesados, como el arsénico, el cadmio, el plomo y el mercurio, así como minerales esenciales, como el cobre, el hierro, el manganeso, el selenio y el zinc, están presentes en la atmósfera, las plantas y todos los seres vivos.5 Pueden contaminar el organismo por inhalación, ingestión o contacto con la piel, afectando el funcionamiento normal de todos los órganos y llegando al torrente sanguíneo. Eliminar los metales pesados y el exceso de lípidos puede resultar difícil, pero algunas hierbas con propiedades depurativas de la sangre, como la albahaca, el cilantro, el ajo y la cebada, han demostrado ser muy eficaces como tratamiento alternativo o complementario.6,7,8,9

Una dieta equilibrada que incluya cantidades adecuadas de todos los nutrientes esenciales y mucha agua (en combinación con actividad física regular y un saludable índice de masa corporal) debería ser suficiente para garantizar el correcto funcionamiento del cuerpo, en cuyo caso no sería necesaria una dieta detox. Sin embargo, los hábitos saludables no son la norma en la sociedad moderna, y una cultura del exceso, sumada al daño adicional causado por contaminantes ambientales y un estilo de vida sedentario, puede llevar a que los cuerpos ya no sean capaces de deshacerse naturalmente de sustancias nocivas. Afortunadamente, estas hierbas para depurara el organismo no solo pueden encontrarse fácilmente, sino que también son abundantes en propiedades medicinales y pueden hacer maravillas para restablecer el equilibrio corporal.

Fuentes

  • Antioxidants (Basel), Comparison of Intake of Food Groups Based on Dietary Inflammatory Index (DII) and Cardiovascular Risk Factors in the Middle-Age Population of Lower Silesia: Results of the PURE Poland Study, 2023
  • Biomedicines, Anti-Inflammatory Properties of Diet: Role in Healthy Aging, 2021
  • Current Pharmaceutical Design, Medicinal Plant-Derived Phytochemicals in Detoxification, 2023
  • Houston Methodist, 5 Types of Foods That Cause Inflammation
  • Interdisciplinary Toxicology, Toxicity, mechanism and health effects of some heavy metals, 2014
  • International Journal of Toxicology, Metals and Disease: A Global Primary health Care Perspective, 2011
  • Journal of Herbal Pharmacotherapy, Colon cleansing: a popular, but misunderstood natural therapy, 2006
  • National Center for Complementary and Integrative Health, “Detoxes” and “Cleanses”: What You Need to Know
  • National Institutes of Health, Do Detox Diets and Cleanses Work? 2021
  • New York State - Department of Health, What You Know Can Help You - An Introduction to Toxic Substances
  • University of Wisconsin, Toxins and Your Health | Improve Your Health by Removing Toxins from Your Body
  • Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, Plants Consumption and Liver Health, 2015

Notas a pie de página

  1. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. (2020). Effects of flaxseed supplementation on functional constipation and quality of life in a Chinese population: A randomized trial. Retrieved October 24, 2023, from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32229443/   
  2. International Journal of Molecular Sciences. (2019). The Effect of Psyllium Husk on Intestinal Microbiota in Constipated Patients and Healthy Controls. Retrieved October 24, 2023, from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6358997/   
  3. Alimentary Pharmacology & Therapeutics. (2011). Randomised clinical trial: dried plums (prunes) vs. psyllium for constipation. Retrieved October 24, 2023, from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21323688/  
  4. The American Journal of Gastroenterology. (2021). Senna Versus Magnesium Oxide for the Treatment of Chronic Constipation: A Randomized, Placebo-Controlled Trial. Retrieved October 24, 2023, from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32969946/  
  5. StatPearls. (2023). Heavy Metal Toxicity. Retrieved October 24, 2023, from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560920/
  6. Mediators of Infammation. (2021). Basil Polysaccharide Reverses Development of Experimental Model of Sepsis-Induced Secondary Staphylococcus aureus Pneumonia. Retrieved October 24, 2023, from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8149242/
  7. Avicenna Journal of Phytomedicine. (2021). Morphohistometric analysis of the effects of Coriandrum sativum on cortical and cerebellar neurotoxicity. Retrieved October 24, 2023, from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8588955/
  8. Iranian Journal of Basic Medical Sciences. (2013). The Effect of Ascorbic Acid and Garlic Administration on Lead-Induced Neural Damage in Rat Offspring's Hippocampus. Retrieved October 24, 2023, from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3843859/
  9. Preventive Nutrition and Food Science. (2015). Physicochemical Properties of β-Glucan from Acid Hydrolyzed Barley. Retrieved October 24, 2023, from:  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4500513/