La rosa canina, también conocida como escaramujo, rosa silvestre y rosal salvaje, tiene propiedades curativas y una belleza que le han dado fama durante miles de años, tanto para usos medicinales como ornamentales. Se cree que este arbusto fue cultivado por primera vez hace más de 5000 años en diferentes regiones de Europa, Asia y África. En la actualidad, gracias a su capacidad para adaptarse a diversas condiciones climáticas, la rosa canina crece prácticamente en todo el mundo y sigue gozando de gran popularidad, tanto por la belleza de sus flores como por sus beneficios para la salud y sus aplicaciones cosméticas.
Rosa canina: Propiedades medicinales
- Acción medicinal Antiinflamatoria
- Principios activos Ácido ascórbico, carotenoides (principalmente licopeno), polifenoles.
- Formas de consumo Cápsulas, Infusiones calientes/tisanas, Cataplasma, Jarabe, Aceite esencial, Seco
- Calificación medicinal (1) Muy pocos usos
- Calificación de seguridad Usar con precaución
Beneficios de la rosa canina
Al igual que otras especies de rosa, la rosa canina, en particular el extracto de sus flores y frutos (más conocido como aceite de rosa mosqueta), aporta los siguientes beneficios:
Reducir la inflamación. Las propiedades antiinflamatorias de la rosa canina pueden ayudar a proporcionar alivio a quienes padecen de enfermedades crónicas que afectan las articulaciones, tales como reumatismo, artritis y gota.
Aliviar las quemaduras solares y el acné. El aceite esencial y las infusiones de rosa canina se usan ampliamente en tratamientos tópicos contra el acné y la irritación de la piel.
Además, se ha demostrado que las infusiones de rosa canina, o escaramujo, pueden ayudar a aliviar la inflamación estomacal y la diarrea.
Tradicionalmente, el fruto del rosal silvestre se ha utilizado para tratar una serie de enfermedades infecciosas, influenza, resfriados, cálculos biliares y deficiencia de vitamina C (escorbuto), entre muchas otras afecciones de salud.
Cómo funciona
La actividad antioxidante y antiinflamatoria de la rosa canina se atribuye a una acción combinada de carotenoides, polifenoles y vitaminas, particularmente la vitamina C (ácido ascórbico).
Los beneficios antiinflamatorios y dermoprotectores de la rosa canina se pueden atribuir en parte a sus excelentes niveles de ácido ascórbico, popularmente conocido como vitamina C, que tiene un papel importante en la síntesis de colágeno, que promueve la regeneración de tejidos y retrasa la aparición de los signos visibles del envejecimiento al proteger la integridad de las células de la piel. Al ser una vitamina soluble en agua, sensible a la luz solar, los niveles de ácido ascórbico deben reponerse constantemente por vía oral, a fin de proteger eficazmente al cuerpo humano del daño oxidativo.1
Se ha sugerido que el poder antiinflamatorio del té de rosa canina, una forma popular de consumir esta hierba, se debe a su riqueza en ácido ascórbico y polifenoles.2
El licopeno, por otro lado, es un pigmento de color rojo brillante, abundante en el tomate y otras verduras, y se ha demostrado que es significativamente alto en la rosa canina. Este importante carotenoide posee propiedades radioprotectoras, que protegen las células de la piel de los niveles dañinos de radiación del sol y otras fuentes.3
Otras hierbas con propiedades antiinflamatorias, comúnmente utilizadas para aliviar el dolor en las articulaciones, son el harpagofito y la cúrcuma, mientras que el aloe y la jojoba alivian una serie de afecciones de la piel, como el acné, el eczema, la erupción cutánea y las quemaduras solares.
Efectos secundarios
El consumo oral de rosa canina y sus derivados pueden causar efectos secundarios, tales como náuseas y dolores de cabeza. Una reacción alérgica también es posible después de la aplicación tópica de aceite de rosa mosqueta.
Precauciones
Es recomendable que las mujeres embarazadas o lactantes, así como las personas que padecen de afecciones hemorrágicas, diabetes, cálculos renales, y anemia, así como de otras condiciones de salud poco frecuentes, eviten el consumo de rosa canina en cualquiera de sus formas. Esta hierba también puede interactuar con ciertos medicamentos, tales como antiácidos, medicamentos con estrógenos, antipsicóticos (como flufenazina y litio), y anticoagulantes (como warfarina). Para más detalles, consulte con su médico.
Rosa canina: Información nutricional
Los pequeños frutos de la rosa silvestre son increíblemente ricos en nutrientes esenciales y proporcionan excelentes cantidades de fibra dietética, lo que promueve la digestión y una flora intestinal saludable.
Los frutos frescos de rosa canina proporcionan cantidades impresionantes de vitamina C (ácido ascórbico), un nutriente soluble en agua que no solo promueve la formación de colágeno y acelera la cicatrización de heridas, sino que también evita enfermedades al fortalecer el sistema inmunológico.
Los niveles de vitamina C en el fruto del rosal silvestre son más altos que los que se encuentran en las naranjas.
Otras vitaminas "antienvejecimiento" en la rosa canina, con efectos dermoprotectores y regenerativos, son A (a partir de carotenoides) y E (alfa-tocoferol), ambas indispensables para la producción de nuevas células de la piel, la salud de los vasos sanguíneos y la prevención de enfermedades relacionadas con la edad.
Por otro lado, buenos niveles de vitamina K (filoquinona) promueven una coagulación adecuada, lo que ayuda a la recuperación de heridas. La ingesta de vitamina K se ha relacionado con una mayor densidad mineral ósea, lo que reduce el riesgo de fracturas debido a edad avanzada.
El grupo B también está presente en la rosa canina, con buenas cantidades de vitaminas B2 (rivoflavina) y B3 (niacina), que ayudan a combatir los patógenos nocivos y protegen las células del daño de los radicales libres, además de promover la salud del aparato digestivo la piel y el sistema nervioso, lo que ayuda a reducir la incidencia de enfermedades inflamatorias.
Los frutos de la rosa canina también son una gran fuente de manganeso, que no solo ayuda al cuerpo a formar tejido conectivo y hormonas sexuales, sino que también promueve el crecimiento y la regeneración ósea, así como la coagulación de la sangre. El manganeso contribuye al metabolismo de las grasas y los carbohidratos, la absorción de calcio y la regulación del azúcar en la sangre.
Adicionalmente, la rosa canina proporciona buenas cantidades de calcio, potasio y cobre, junto con niveles adecuados de hierro y magnesio.
100 GRAMOS DE FRUTOS FRESCOS DE ROSA CANINA PROPORCIONAN 162 CALORÍAS, ASÍ COMO 13 Y 96% DEL VALOR DIARIO RECOMENDADO PARA CARBOHIDRATOS Y FIBRA DIETÉTICA.
Cómo consumir rosa canina
Tanto los pétalos frescos como el fruto del rosal silvestre son comestibles y pueden usarse para preparaciones culinarias, tales como jaleas y mermeladas. Los frutos frescos de rosa canina contienen la mayor cantidad de vitamina C, pero el procesamiento y el secado destruyen la mayor parte de este nutriente.
Formas naturales
Infusión. Esta es la forma más popular de obtener los beneficios medicinales de la rosa canina. Los frutos se secan, se muelen y luego se sumergen en agua caliente para extraer sus propiedades curativas.
Remedios herbales y suplementos
Jarabe. Con el fruto del rosal silvestre, también conocido como escaramujo, puede hacerse un jarabe espeso, a fin de cosechar las propiedades antiinflamatorias de la hierba.
Aceite esencial. El aceite de rosa mosqueta debe diluirse antes de ser usado de manera externa para contrarrestar la inflamación e irritación de la piel, y es una de las formas más fáciles y populares de utilizar la rosa canina.
Cápsulas. El extracto de rosa canina puede consumirse de forma oral, en cápsulas que ofrecen dosis estandarizadas de compuestos activos. Además, muchos suplementos comerciales de vitamina C contienen ácido ascórbico derivado del fruto del rosal silvestre.
ALMACENAR PRODUCTOS DE ROSA CANINA DURANTE MUCHO TIEMPO DEGRADA SU CONTENIDO DE VITAMINA C.
Cómo cultivar rosa canina
- Ciclo de vida Perenne
- Partes cosechadas Flores, Frutas
- Requerimientos de luz Sombra parcial
- Tipo de suelo Franco, Franco-arcilloso
- pH del suelo 5.6 – 6.0 (Moderadamente ácido), 6.1 – 6.5 (Ligeramente ácido)
- Hábitat de crecimiento Clima templado
En su entorno natural, la rosa canina, o rosa silvestre, puede encontrarse a lo largo de ríos, llanuras y áreas semiáridas y montañosas, así como en los bordes de los bosques. Si se cultiva en óptimas condiciones, un rosal salvaje puede alcanzar hasta 9 pies (2.7 m) de altura. Este arbusto resistente puede soportar una variedad de condiciones, sin embargo, requiere algunos cuidados básicos para prosperar.
Instrucciones de cultivo
Todas las especies de rosas requieren sol parcial y suelos arcillosos con buena humedad.
El suelo debe tener un pH de 5.5 a 6.5, y el rosal salvaje requiere de riego profundo dos veces por semana.
Se deben agregar dos a tres pulgadas (5.0 – 7.6 cm) de cobertura vegetal alrededor de la base del rosal salvaje para conservar la humedad, y la fertilización debe ser constante para acelerar el desarrollo de las flores.
Aunque la rosa canina produce semillas, los jardineros suelen propagarla mediante injertos, a fin de preservar el color deseado de la flor.
Cuando se cultiva con fines ornamentales, las flores de rosa silvestre generalmente se cosechan a principios de la primavera.
Información adicional
- Otros usos Productos cosméticos, Perfume
Taxonomía de la rosa canina
La planta de rosa canina, también conocida como escaramujo, rosa silvestre o rosal salvaje, es una especie trepadora perenne que puede alcanzar hasta 9 pies (2.7 m) de altura. La flor de rosa canina tiene cinco pétalos que pueden ser de color blancos o rosado claro. Su pequeña fruta, conocida como "rosa mosqueta", tiene cerca de 0.8 pulgadas (2 cm) de largo y es de forma ovalada, con un exterior de color rojo brillante en su madurez, coronada con los sépalos secos de la flor.
Clasificación
Con un nombre botánico que coincide con uno de sus nombres comunes en español (Rosa canina), la rosa silvestre es una de las muchas variedades de rosas salvajes dentro del gran grupo botánico de Rosaceae, también conocido como la "familia de las rosas", la cual incluye alrededor de 2800 especies, repartidas en 95 géneros, que crecen en todo el mundo, aunque sus miembros se encuentran más comúnmente en el hemisferio norte. Muchas especies económicamente importantes pertenecen a la familia de las rosas, entre otras el espino blanco (Crataegus monogyna),
la manzana (Malus domestica), el albaricoque (Prunus armeniaca), la mora (Rubus fruticosus), la cereza (Prunus spp.) y la pera (Pyrus communis).
Variedades y subespecies de rosa canina
Se han identificado 10 variedades de escaramujo o rosa silvestre: Rosa canina var. dumetorum, Rosa canina var. canina L., Rosa canina var. corymbifera, Rosa canina var. andegavensis, Rosa canina var. evanida, Rosa canina var. frutetorum, Rosa canina var. libertiae, Rosa canina var. Montana, Rosa canina var. sepium y Rosa canina var. subcanina. Hay dos subespecies reconocidas de rosa silvestre: Rosa canina subsp. andegavensis y Rosa canina subsp. virenas.
El nombre botánico del escaramujo o rosa silvestre, Rosa canina, proviene de la antigua creencia de que esta planta podía usarse para tratar las mordeduras de perros salvajes.
Historia de la rosa canina
Originaria de Europa, Asia occidental y central, y el norte de África, la rosa canina ha sido valorada por muchas culturas durante milenios. Hay innumerables referencias al fruto del rosal silvestre en sistemas de curación holísticos, desde la medicina tibetana hasta la Ayurveda, así como en los manuscritos del famoso filósofo y médico persa Avicena.
Durante el siglo XV, los europeos introdujeron la rosa canina en América, el sur de Australia, Nueva Zelanda y el sur de África, donde se extendió rápidamente y ahora crece de manera silvestre.
Durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los frutos cítricos eran escasos, se usaba jarabe de escaramujo para prevenir el escorbuto.
Datos económicos
La oferta comercial de rosa canina proviene de diferentes partes del mundo, como Europa del Este y del Sur, así como de Asia occidental y central, donde esta especie crece de manera abundante en la naturaleza. Para sus productos de rosa mosqueta de alta calidad, Dinamarca utiliza un cultivar llamado Rosa canina 'Lito', que crece en el país escandinavo, así como en algunos otros países europeos.
Sin embargo, el mayor productor de pulpa de rosa canina es Chile. Este país sudamericano exporta casi 4500 toneladas anuales a Europa, seguido de Bulgaria y Turquía.
Creencias populares
Durante la Edad Media, la rosa canina era símbolo de buena suerte y fuerza, y se creía que el incienso de escaramujo era eficaz para ahuyentar el mal. Las guirnaldas de rosas silvestres se usaban para decorar casas durante los festivales de primavera.
Otros usos
Jardinería. El rosal salvaje también es una planta ornamental popular, que puede encontrarse comúnmente en hogares y jardines públicos o privados.
- Productos cosméticos. El aceite de rosa mosqueta es un ingrediente popular en muchos productos para el cuidado de la piel, como cremas y lociones.
Fuentes
- A guide to medicinal plants in North Africa, p. 201
- Botanicals: A Phytocosmetic Desk Reference, p. 186
- Galore International Journal of Health Sciences and Research, Herbal Medicine in Stamps: History of Rosa Canina through Philately, 2017
- Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, p. 520
- International Journal of Molecular Sciences, Therapeutic Applications of Rose Hips from Different Rosa Species, 2017
- Mosby's Handbook of Herbs & Natural Supplements, p. 540
- The Encyclopedia of Fruit and Nuts, p. 745
- University of Kansas, American Indian Health and Diet Project: Rose Hips
- University of Michigan, Rosa Canina Linnaeus
- Herbal Medicine
- Organic Body Care Recipes
- MedlinePlus Herbs and Supplements, Rose Hip
- USDA Nutrient Database, Basic Report 35203: Rose hips, wild (Northern Plains Indians)
- Journal of Ethnopharmacology, In vivo anti-inflammatory effect of Rosa canina L. extract, 2011
- Royal Horticultural Society, Rosa canina
Notas a pie de página
1 Vitamin C and Skin Health, Linus Pauling Institute, Oregon State University. Retrieved in January 16, 2020.}
2 Tumbas VT, Canadanović-Brunet JM, Cetojević-Simin DD, Cetković GS, Ethilas SM, Gille L., Effect of rosehip (Rosa canina L.) phytochemicals on stable free radicals and human cancer cells, Journal of the Science of Food and Agriculture, 2012 Apr;92(6):1273-81.
3 Pirayesh Islamian, Jalil, Ph.D. and Mehrali, Habib, M.Sc. Lycopene as A Carotenoid Provides Radioprotectant and Antioxidant Effects by Quenching Radiation-Induced Free Radical Singlet Oxygen: An Overview, Cell Journal, Volume 16, Number 4, Winter 2015, Serial Number: 64, Pages: 386-571.
