Se sabe que una dieta equilibrada y nutritiva es beneficiosa para la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares (ECV). Además de frutas, verduras y proteínas magras, los expertos recomiendan consumir diversas fuentes de grasas saludables, específicamente aquellas ricas en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.1
El aceite de aguaje es en gran medida desconocido fuera de América del Sur, pero muy apreciado por los lugareños. Es rico en antioxidantes y grasas saludables, y se piensa que podría ofrecer beneficios para la salud cardiovascular.
El propósito de este estudio fue evaluar los efectos antiplaquetarios y antitrombóticos del aceite de aguaje.
Estudio
Este ensayo fue realizado por investigadores chilenos de la Universidad de Talca, utilizando el aceite extraído de la cáscara del aguaje. Se determinó el perfil de ácidos grasos del aceite y se obtuvieron plaquetas de muestras de sangre de participantes sanos.
Los investigadores evaluaron las actividades antiplaquetaria y antitrombótica del aceite de aguaje mediante una variedad de procedimientos de laboratorio. Compartieron sus hallazgos en la reconocida revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Resultados
Se observó que el extracto de aceite de aguaje inhibía la secreción y agregación de plaquetas, que son procesos de activación plaquetaria.
El aceite también ha demostrado una capacidad para impedir el crecimiento de trombos arteriales similar a la de la aspirina, un medicamento de venta libre que generalmente se toma como antiplaquetario.
¿Qué quiere decir esto?
Este ha sido el primer estudio en revelar los efectos cardioprotectores del aguaje, particularmente en cuanto a su importante rol en la activación plaquetaria y la formación de trombosis.
El uso potencial del aguaje para reducir el riesgo cardiovascular permitiría evitar los efectos secundarios de los medicamentos antiplaquetarios convencionales, incluido el riesgo de hemorragia.
Los investigadores atribuyen los efectos del aguaje en la prevención de enfermedades cardiovasculares a su contenido de ácidos grasos insaturados, principalmente los ácidos oleico y linoleico. Sin embargo, se requieren más estudios para comprender cabalmente su mecanismo de acción.
Otras hierbas con actividades cardioprotectoras incluyen la manzana, el camu camu, el tomate, el cacao y el lupín.
Fuentes
- Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, Mauritia flexuosa Presents in Vitro and In Vivo Antiplatelet and Antithrombotic Activities, 2013
Notas a pie de página
- Atherosclerosis. (2014). Thrombosis, and Vascular Biology, Dietary Fatty Acids and Risk of Coronary Heart Disease in Men: The Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study. Retrieved September 23, 2021, from https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/ATVBAHA.114.304082
