El camu camu puede influir positivamente en la salud cardiovascular

Utilizado por primera vez por los pueblos indígenas de la región amazónica, el camu camu se está volviendo popular en todo el mundo como la mejor fuente conocida de vitamina C (ácido ascórbico), proporcionando la friolera de 96 mg por 4 g, lo que que supera en aproximadamente 30 veces la cantidad de ácido ascórbico las en naranjas y excede ligeramente la ingesta diaria recomendada (RDA) de 90 mg/día para hombres adultos y 75 mg/día para mujeres adultas.¹ Además, el camu camu almacena cantidades considerables de luteína (que promueve la salud visual) y manganeso (crucial para la buena salud de los huesos). Sin embargo, un ensayo clínico reciente sugiere que el camu camu también puede tener un efecto beneficioso sobre la salud cardiovascular.

Estudio

El estudio se realizó en la Universidad de Agricultura de Tokio y los resultados se publicaron en línea en la revista Data in Brief (diciembre de 2017), que describe las variaciones en la vasodilatación y los cambios en la presión arterial en 20 adultos jóvenes sanos (10 mujeres y 10 hombres, 18 -28 años), después de que se les administrara aleatoriamente una dosis única de tres cápsulas de gelatina blanda, cada una con 25 mg de polvo de camu camu liofilizado, o agua como placebo. La única restricción alimentaria durante el estudio fue el consumo de cereales. Una segunda dosis, de las mismas características, se administró más de una semana después y se analizaron los datos obtenidos.

Resultados

Los cambios en el diámetro y presión arterial se registraron entre 20 y 110 segundos después de la administración del extracto de camu camu o el placebo. Después de más de dos semanas, la evidencia de variación en la vasodilatación debida al extracto de camu camu fue negativa, con respuestas incluso ligeramente positivas en el grupo que recibió el placebo.

Por otro lado, se notó una disminución general de la presión sistólica y diastólica entre los participantes que recibieron el extracto de camu camu, particularmente en el grupo masculino, donde se registró una reducción en ocho de los diez individuos, con pocas discrepancias entre la presión sistólica y diastólica. El grupo femenino, sin embargo, respondió positivamente al extracto de camu camu solo en cuatro de las diez participantes, con índices de presión arterial más bajos en general, así como discrepancias entre la presión sistólica y diastólica.

¿Qué quiere decir esto?

El camu camu se ha revelado, una vez más, como un alimento funcional con prometedoras aplicaciones en diferentes áreas del cuidado de la salud.² Aunque estos resultados fueron modestos, teniendo en cuenta el tamaño de la muestra y la duración del estudio, vale la pena considerar los posibles efectos hipotensores de esta baya amazónica; sin embargo, se requieren más estudios para corroborar los beneficios del camu camu para la salud cardiovascular.

Otras hierbas beneficiosas para la salud cardiovascular son la arracacha, la cañihua, la lúcuma y la maracuyá.