Con prácticamente todos los 32 climas del mundo, el Perú es conocido por su diversa flora. Es el hogar de una gran variedad de frutas, muchas de las cuales son una fuente de nutrición para las comunidades locales. En un esfuerzo conjunto, investigadores peruanos y brasileños analizaron más de cerca los beneficios de comer frutas peruanas de los Andes y la Amazonía.
Estudio
Los investigadores revisaron a fondo el cuerpo de evidencia existente sobre las propiedades medicinales de las frutas peruanas1, que incluyen acciones antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias y antiproliferativas, incluyendo ensayos clínicos e in vivo. Todos los estudios revisados se realizaron entre los años 2005 y 2020.
La revisión incluyó una importante colección de frutas con propiedades medicinales de varias regiones del Perú, como:
Los hallazgos se publicaron en la edición 2021 de la revista Food Reviews International.
Resultados
La mayoría de las frutas peruanas que crecen en las regiones andina y amazónica tienen potentes propiedades antioxidantes gracias a sus compuestos similares a los flavonoides, como antocianidinas y flavanoles.
Se han encontrado propiedades antimicrobianas (específicamente contra bacterias y hongos) en las frutas de guayaba, guindilla y maracuyá.
Las actividades antiproliferativas (la capacidad de suprimir el crecimiento celular, incluyendo el de las células tumorales) se demostraron en frutas como tuna, guanábana, guayaba, lúcuma, aguaymanto, guindilla y maracuyá.
Además, la tuna, la maracuyá, la guanábana, el aguaymanto y la guindilla demostraron tener propiedades antiinflamatorias.
¿Qué quiere decir esto?
Gracias a su rica biodiversidad, el Perú alberga numerosas frutas con potencial terapéutico.
Los investigadores señalan la conveniencia de hacer que las frutas peruanas sean más accesibles en todo el mundo, ya que esto ayudaría a convertirlas en efectivos alimentos funcionales, contribuyendo así a tratar y prevenir una serie de condiciones de salud.
Sin embargo, también señalan que se requieren más estudios para explorar a fondo el uso de las frutas peruanas con propiedades medicinales para mejorar la salud.
Además de estas frutas con potencial terapéutico, existen otras hierbas nativas del Perú que vale la pena agregar a la dieta, como la quinua, el sacha inchi, la cañihua, el amaranto y el lupín.
Fuentes
- Food Reviews International, Antioxidant, Antiproliferative, and Immunomodulatory Activities in Peruvian Fruits, 2021
Notas a pie de página
- Bernes. N.E.L.M. (2003). La Geografía Peruana o la Larga Historia de una Ciencia Fundamental y Marginada. Enciclopedia Temática del Perú: La Ecogeografia. Retrieved September 23, 2021 from https://ciga.pucp.edu.pe/publicaciones/la-geografia-peruana-o-la-larga-historia-de-una-ciencia-fundamental-y-marginada-enciclopedia-tematica-del-peru-la-ecogeografia/
