Tilacoides de la espinaca pueden ayudar a mujeres con obesidad y ovario poliquístico

La obesidad está asociada con una amplia gama de problemas de salud, que incluyen diabetes, enfermedades cardíacas, depresión y más. También es un factor de riesgo para el síndrome de ovario poliquístico (SOP), un trastorno endocrino que causa períodos irregulares e infertilidad. Se ha demostrado que hasta el 80% de mujeres con SOP tienen sobrepeso u obesidad.¹

La espinaca contiene membranas fotosintéticas, llamadas tilacoides, las cuales tienen efectos beneficiosos sobre la obesidad y la saciedad, así como sobre los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Para comprender mejor sus posibles aplicaciones medicinales, este estudio evaluó los efectos de los tilacoides en mujeres con obesidad y SOP.

Estudio

Este ensayo clínico involucró a 48 mujeres con SOP, entre los 20 y 45 años de edad, que presentaban un índice de masa corporal entre 30-40 kg/m2. La intervención duró 12 semanas.

Junto con los anticonceptivos orales (que son el tratamiento estándar para el síndrome de ovario poliquístico) y una dieta baja en calorías, las mujeres recibieron 5 gramos de extracto de espinaca en polvo, rico en tilacoides, por día, o un placebo equivalente, que consistía en almidón de maíz crudo. Se instruyó a las mujeres para que disolvieran los polvos en un vaso de agua y lo bebieran antes del almuerzo.

Los investigadores midieron los cambios en las medidas antropométricas y los estados metabólicos antes, durante y después del ensayo. Los resultados de este estudio fueron publicados en la edición 2020 de Nutrition Journal.

Resultados

Seguir una dieta restringida en calorías y tomar tilacoides ha demostrado llevar a una disminución significativa en el peso y la masa grasa.

Las mujeres de ambos grupos también tuvieron otras mejoras antropométricas (p. ej., índice de masa corporal, circunferencia de la cintura y relación cintura-cadera), que se atribuyen a la dieta baja en calorías.

El grupo que consumió los tilacoides también registró reducciones sustanciales en los índices de síndrome metabólico (insulina, HOMA-IR y HOMA-B). También hubo un aumento significativo en QUICKI (un índice de resistencia a la insulina, cuyo aumento sugiere una mayor sensibilidad).

¿Qué quiere decir esto?

Como se puede ver en los resultados de este ensayo clínico, los tilacoides de la espinaca contribuyen a reducir el peso corporal, lo que puede beneficiar a las mujeres obesas con SOP. También pueden ayudar a controlar otros factores de riesgo para síndrome metabólico, incluyendo una mejora en la sensibilidad a la insulina.

Dado que fue el primer ensayo que investigó los beneficios de la espinaca para las mujeres con SOP, se requieren más estudios para explorar más a fondo sus posibles aplicaciones.

Otras hierbas que pueden ayudar a mejorar los marcadores del síndrome metabólico son la pera, el maní, el mango y el tomate.