Esta avena horneada con mantequilla de maní y chocolate es una manera deliciosa y saludable de comenzar el día. Tiene una textura suave y masticable y un delicioso sabor a chocolate que complementa la mantequilla de maní. También es rica en nutrientes provenientes del maní, la avena, el yogurt griego, la miel y otros ingredientes, lo que la convierte en excelente alternativa para desayunos saludables.
Para preparar estas deliciosas y nutritivas hojuelas de avena horneadas con mantequilla de maní y chispas de chocolate:
- Precalentar el horno a 350°F (176°C). Engrasar ligeramente una fuente para horno de 8x8 pulgadas y reservar.
- En un tazón grande, combinar la avena, el polvo para hornear y la sal.(2 minutos)
- En un tazón mediano, combinar la leche, el yogurt griego, la mantequilla de maní, la miel, el puré de plátano, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla.(5 minutos)
- Unir los ingredientes húmedos con los secos y mezclar todo muy bien. Agregar las chispas de chocolate.(2 minutos)
- Verter la mezcla en la fuente preparada, espolvorear la parte superior con chispas de chocolate y hornear durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que la superficie esté firme y dorada.(35 minutos)
