Los nutrientes de estas barras energéticas caseras provienen de la combinación tres poderosos ingredientes: almendras, avena y cañihua. Con una textura suave y densa, que se derrite en la boca, son naturalmente dulces y perfectas para cualquier ocasión. Con una cobertura de almendras crujientes, cada bocado de estas barras protéicas con cañihua y avena ofrece un equilibrio perfecto de sabores.
- En un tazón grande, agregar el puré de plátano, las harina de avena, cañihua y almendras, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien.(3 minutos)
- En otro bol, batir la leche, el huevo, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.(3 minutos)
- Agregar los ingredientes húmedos al bol de los ingredientes secos y combinar todo hasta que quede una mezcla homogénea.(2 minutos)
- Verter la masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y forrada con papel pergamino. Espolvorear con almendras fileteadas o en rodajas. Hornear a 360°F (180°C) durante 20 minutos.(20 minutos)
- Sacar del horno y dejar enfriar un poco. Espolvorear con azúcar glass, cortar en barras y ¡Disfrutar!
