Batido de calabaza y almendras en tazón

Actualizado: 20 enero, 2025

Batido de calabaza y almendras en tazón
Información general
  • Batidos y jugos
  • Dulce
  • 5 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 1-2 porciones

Ingredientes

  • Mantequilla de almendra
    Mantequilla de almendra
  • Puré de calabaza
    Puré de calabaza
  • Canela en polvo
    Canela en polvo
  • Leche entera
    Leche entera
  • Extracto de vainilla
    Extracto de vainilla
  • 2 plátanos (congelados)
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 2 dátiles
  • 1/3 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de leche entera (o leche vegetal)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ingredientes a escoger (para decorar)

Instrucciones

Este batido de calabaza y almendras en tazón es una deliciosa manera de disfrutar los sabores del otoño. Es cremoso y dulce, con el toque clásico de especias de calabaza que a todos les encanta. Además, es abundante en nutrientes esenciales provenientes de la calabaza, los plátanos, las almendras y una saludable cobertura.

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Verter en un tazón, decorar con complementos a elección y ¡Disfrutar!(5 minutos)

Para mayor comodidad, se puede usar puré de calabaza enlatado pero, con un esfuerzo adicional, esta receta queda deliciosa con un puré de calabaza casero: ¡No lleva casi nada de tiempo y le da un sabor delicioso a este batido de calabaza!

Para recrear la cobertura de la foto, decorar con granola, rodajas de plátano, semillas de calabaza y quinua pop.