Batido de camote con algarrobo

Actualizado: 08 julio, 2024

Batido de camote con algarrobo
Información general
  • Batidos y jugos
  • Dulce
  • 3 minutos
  • Vegana
  • Gluten-Free
  • 1 porción

Ingredientes

  • 1/2 taza de camote (cocido o enlatado)
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de HerbaZest Algarrobo en Polvo
  • 2 dátiles (Medjool, o más, al gusto)
  • Jengibre (si es fresco, media pulgada; si es seco, 1/4 de cucharadita)
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de cubos de hielo
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo

Instrucciones

Este batido saludable con algarrobo y camote es cremoso y saciante como un postre, pero en realidad está lleno de nutrientes. El ingrediente estrella es el camote, o batata dulce, que aporta betacaroteno, vitamina C y fibra, en tanto que el dulzor natural viene de los dátiles y el algarrobo en polvo, que también aportan nutrientes y un sabor delicioso. ¡Mejorado con un toque de canela, jengibre y cúrcuma, este batido con algarrobo y camote no solo es fuente de nutrición sino que también satisface plenamente el gusto por lo dulce!

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que quede una mezcla ligeramente espesa, suave y cremosa.(3 minutos)
  2. ¡Transferir a un vaso y disfrutar de inmediato!