Ingredientes
- 1 plátano (congelado)
- 3/4 tazas de leche de almendras
- 2 cucharadas de HerbaZest Sacha Inchi en Polvo
- 1 1/2 cucharaditas de miel de agave
- 1 1/2 cucharaditas de HerbaZest Acaí en Polvo
Instrucciones
Este batido de sacha inchi con acaí en tazón es una excelente opción para un desayuno saludable, especialmente para quienes aprecian el agradable sabor a nuez del sacha inchi, una semilla amazónica rica en proteínas. La adición de acaí aporta compuestos antioxidantes esenciales y antocianinas, así como flavonoides, polifenoles y esteroles, todos los cuales tienen efectos antiinflamatorios. Este tazón de sacha inchi con acaí se puede enriquecer con frutas, nueces y semillas, y es un verdadero desayuno saludable para iniciar la jornada con energía.
- Colocar el plátano, la leche, el sacha inchi en polvo, el jarabe de agave y el acaí en polvo en una licuadora. Procesar hasta que quede suave. De ser necesario, agregar más leche hasta alcanzar la consistencia deseada.(3 minutos)
- Transferir el batido a un tazón y decorar con los ingredientes de elección. ¡Disfrutar!(1 minuto)
Para recrear la foto que acompaña esta receta, decorar con un puñado de bayas de goji, almendras picadas, un poco de coco rallado y unas rodajas de pitaya.
Otros deliciosos y nutritivos añadidos para este batido de sacha inchi con acaí en tazón son mango, arándano azul, o kiwi; los frutos secos, tales como anacardos, pecanas o avellanas, son una excelente opción; además de nibs de cacao, semillas de calabaza o aguaymanto deshidratado.
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