Ingredientes
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 taza de mijo
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 2 cucharadas de HerbaZest Acaí en Polvo
- 2 cucharadas de crema de coco
- 1/2 taza de coco rallado
Instrucciones
El mijo cocido, cremoso y de sabor neutro, es una base maravillosa para estos bocadillos. También ofrece proteínas, fibra e importantes micronutrientes. El contenido nutricional de estas deliciosas bolitas se ve reforzado por el acaí, que es una excelente fuente de antioxidantes, así como de grasas saludables, carbohidratos complejos y proteínas. Estos bocadillos de acaí con mijo y coco son un excelente refrigerio para cualquier momento del día.
- Cocinar el mijo según las instrucciones del paquete, hasta que esté suave.(15 minutos)
- Transferir el mijo a un procesador de alimentos y agregar el resto de los ingredientes. Procesar hasta que se forme una pasta suave y uniforme. Ajustar la dulzura a gusto.(5 minutos)
- Colocar la masa en un recipiente y refrigerar por media hora.(30 minutos)
- Sacar de la nevera y formar bolitas tamaño bocado. Luego, cubrir cada bocadillo con coco rallado. Refrigerar durante una hora antes de servir.(1 hora)
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