Instrucciones
En esta receta festiva consiste en capas de finas rodajas de camote horneadas con tomillo y mantequilla, con bordes crujientes y un centro tierno. Estas rodajas de camote al horno, sabrosas y aromáticas, son una guarnición fácil y elegante.
- Precalentar el horno a 400°F (200°C). Engrasar ligeramente un molde para magdalenas de 12 piezas.
- Pelar y cortar finamente los camotes con un cuchillo o una mandolina.(5 minutos)
- Agregar las rodajas de camote a un tazón grande. Añadir la mantequilla derretida, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezclar todo con las manos, asegurándose de que la mantequilla cubra cada rodaja de camote.(5 minutos)
- Apilar las rodajas de camote en las cavidades del molde para preparado. Hornear durante 35 a 40 minutos, o hasta que las rodajas de camotes estén tiernas y doradas por encima.(40 minutos)
- Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos. Retirar del molde, decorar con tomillo fresco y ¡disfrutar!(5 minutos)
