Chocolate caliente con maca

Actualizado: 26 diciembre, 2024

Chocolate caliente con maca
Información general
  • Otras bebidas
  • Dulce
  • 7 minutos
  • Vegetariana
  • Gluten-Free
  • 2 porciones

Ingredientes

  • Leche entera
    Leche entera
  • Jarabe de Arce
    Jarabe de arce
  • Canela en polvo
    Canela en polvo
  • Extracto de vainilla
    Extracto de vainilla
  • Sal
    Sal
  • Cacao en Polvo
    Cacao en Polvo
  • 4 cucharaditas de HerbaZest Maca en Polvo
  • 2 1/2 tazas de leche entera (o leche vegetal)
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Sal (una pizca)
  • 4 cucharadas de HerbaZest Cacao en Polvo

Instrucciones

Una taza de chocolate caliente con maca es exactamente lo que el cuerpo necesita en un día frío de invierno u otoño. Además de su agradable sabor a nuez, la maca también comparte su riqueza en esteroles y amidas de ácidos grasos, que trabajan juntos para equilibrar la liberación hormonal, estimular el metabolismo y mejorar las funciones cognitivas, entre otros efectos. La teobromina del cacao, por otro lado, tiene propiedades estimulantes y que mejoran el estado de ánimo. Como tal, esta bebida caliente de chocolate con maca es capaz de nutrir la mente y el cuerpo por igual.

  1. En una cacerola, verter la leche y ponerla a fuego lento para calentarla un poco.(3 minutos)
  2. Agregar el polvo de maca, el polvo de cacao, la sal y la canela. Batir para combinar de modo que no queden grumos.(1 minuto)
  3. Añadir el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mantener al fuego hasta que esté lo suficientemente caliente. Retira y verter en tazas.(2 minutos)
  4. ¡Servir caliente y disfrutar!(1 minuto)

Aunque este chocolate caliente de maca es delicioso por sí solo, cuando se cubre con crema batida de coco, canela y nibs de cacao, se convierte en un capricho saludable.