Ingredientes
- 1 taza de almendras (Picadas gruesas)
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 3/4 tazas de aceite de coco
- 3/4 tazas de miel
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 tazas de HerbaZest Quinua en Hojuelas
- 1 taza de semillas de calabaza
Instrucciones
Esta mezcla de granola con quinua y canela es crujiente, deliciosa y ligeramente dulce. También está cargada de importantes nutrientes provenientes de las almendras, la quinua, el coco y la calabaza. Gracias al sabor aromático de la canela, esta granola saludable combina a la perfección con leche, yogur y parfaits para el desayuno.
- Calentar el horno a 300°F (150°C). Forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino y dejar a un lado.
- En un tazón grande, agregar las hojuelas de quinua, las semillas de calabaza, las almendras picadas, la sal y la canela en polvo. Mezclar bien todos los ingredientes.(3 minutos)
- Calentar el aceite de coco y la miel en el microondas hasta obtener una mezcla líquida.(30 segundos)
- Verter la mezcla de aceite de coco y miel en el recipiente con hojuelas de quinua y avena. Mezclar.(2 minutos)
- Extender uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada. Hornear durante 20-30 minutos, revolviendo a la mitad. La granola estará lista cuando haya adquirido un tono dorado y una textura crujiente.(30 minutos)
- Sacar del horno y dejar enfriar por completo esta granola saludable con hojuelas de quinua antes de transferirla a un recipiente hermético. ¡Disfrutar!
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