Esta papilla de calabaza es una idea rápida y nutritiva para el desayuno. En cuestión de minutos, el amaranto en hojuelas adquiere una consistencia cremosa que acompaña perfectamente al alimento básico de otoño, la calabaza, y se complementa con los sabores reconfortantes del jarabe de arce, la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre. Reconfortante y nutritiva, esta mazamorra de calabaza proporcionará energía suficiente para el resto del día.
- Colocar todos los ingredientes en una cacerola. Revolver y hervir la mezcla.(3 minutos)
- Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante uno o dos minutos hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente. Agregar un poco más de leche si se desea una consistencia más líquida.(2 minutos)
- Transferir a un tazón, adornar con nueces y rociar con jarabe de arce. ¡Disfrutar caliente!
