Ingredientes
Extracto de vainilla- Leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de HerbaZest Harina de Cañihua
- 1 1/2 tazas de leche entera (o leche vegetal)
- 1 cucharada de jarabe de arce
Instrucciones
Esta mazamora de harina de cañihua, o kaniwa, es ideal para un desayuno saludable, rápido y fácil. Se prepara en minutos y proporciona saciedad prolongada, así como los nutrientes esenciales de la cañihua, principalmente proteínas de fácil digestión y carbohidratos de liberación lenta.
- Batir la leche con la harina de kaniwa, o cañihua, en una cacerola.(2 minutos)
- Calentar a fuego bajo y agregar el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Cocinar durante dos o tres minutos, revolviendo constantemente.(3 minutos)
- Cuando la mezcla espese y se vuelva cremosa, apagar el fuego y transferir la papilla a tazones individuales.
- ¡Decorar a gusto y disfrutar!
Algunas ideas para decorar esta mazamorra de cañihua son nueces u otros frutos secos, como semillas de chía, girasol, o calabaza, que proporcionan una abundante cantidad de grasas saludables y fibra.
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