Name: Mazamorra de quinua con mermelada de arándanos y chía
Prep time: 5 s
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 taza de HerbaZest Quinua en Hojuelas; 1 leche entera (o leche vegetal); 1 1/2 tazas de agua; 2 cucharaditas de jarabe de arce; 2 cucharadas de mermelada de arándanos y chía (o la mermelada de su preferencia); 1/2 taza de mango (en cubos); 2 cucharadas de pistacho

Ingredientes

1 taza de HerbaZest Quinua en Hojuelas
1 leche entera (o leche vegetal)
1 1/2 tazas de agua
2 cucharaditas de jarabe de arce
2 cucharadas de mermelada de arándanos y chía (o la mermelada de su preferencia)
1/2 taza de mango (en cubos)
2 cucharadas de pistacho

Instrucciones

Esta mazamorra de quinua en hojuelas es una idea deliciosa para un desayuno rápido y saludable. Estará en su plato en menos de 5 minutos y le proporcionará nutrientes indispensables. Se ha demostrado que comenzar el día con proteínas de calidad, como las que se encuentran en la quinua, ayuda a controlar los antojos durante el día y a mantener un peso adecuado. Cuando se acompaña con una mermelada de arándanos y chía, casera y rica en antioxidantes, esta mazamorra de quinua también ofrece buena cantidad de fibra, que ayuda a regular las funciones intestinales.

En una cacerola, mezcle las hojuelas de quinua, la leche y el agua. Cocine a fuego medio durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.(3 minutos)
Transfiera la mazamorra de quinua a dos tazones, cubra con mermelada de arándanos y chía. Puede rociar con jarabe de arce y adornar con mango y pistachos. ¡A disfrutar!(2 minutos)

Cuando se trata de ingredientes favoritos, el cielo es el límite. Esta mazamorra de quinua con mermelada de rándanos y chía también puede acompañarse con todo tipo de frutas, frescas o secas. Algunas buenas ideas incluyen plátanos, fresas, frambuesas o peras. Para darle una textura crujiente, se pueden agregar almendras, trozos de nuez de Castilla, nibs de cacao o semillas de chía.