Aemás de sus conocidas propiedades estimulantes, la raíz de maca también es un excelente regulador hormonal, tanto para hombres como para mujeres, y sus beneficios se pueden disfrutar en esta deliciosa receta que incluye canela y pimienta de Jamaica, dos sabrosas especias con grandes beneficios medicinales, así como el puré de manzana, que contribuye a que estos saludables panqueques de maca sean esponjosos y bajos en calorías.
- En un tazón mediano, mezclar todos los ingredientes secos: harina, maca, polvo de hornear, canela, pimienta de Jamaica y una pizca de sal.(2 minutos)
- Agregar el puré de manzana, el huevo y la leche de almendras. Batir hasta que quede suave y dejar repos.ar durante unos 5-10 minutos(10 minutos)
- Preparar los panqueques como de costumbre.(10 minutos)
- Disfrutar inmediatamente con miel de maple o de abejas.
