Esta tierna y húmeda tarta de manzana saludable no podría ser más sencilla de hacer. Requiere un puñado de ingredientes que se combinan a la perfección para crear un delicioso manjar para cualquier ocasión. Junto con las manzanas, ricas en nutrientes y fibra, contiene harina de lupín, también conocido como tarwi, que es una gran fuente de proteínas de origen vegetal y carbohidratos prebióticos.
Para preparar esta sencilla tarta de manzana proteica:
- Precalentar el horno a 350°F (176°C). Luego mezclar el azúcar, la harina de lupín, la harina de trigo para todo uso, la sémola y la levadura en polvo. Reservar.(5 minutos)
- Pelar y rallar las manzanas en la parte más gruesa del rallador.(5 minutos)
- Engrasar ligeramente una fuente para hornear y cubrir su fondo con 1 taza de la mezcla de harinas.(2 minutos)
- Cubrir esta capa con la mitad de manzanas ralladas. Espolvorear con canela y luego cubrir con otra taza de la mezcla de harinas.(2 minutos)
- Cubrir esta capa con las manzanas restantes, espolvorear canela sobre ellas y cubre todo con la última taza de la mezcla de harina.(2 minutos)
- Rallar mantequilla por encima y hornear durante una hora(1 hora)
Esta tarta de manzana con harina de lupín puede comerse sola, con helado, o espolvoreada con azúcar en polvo.
Hierbas y consumo inteligente
